So weiß wie Schnee –der Zuckerguss

Zimtsterne sind bekannt für ihren weißen Zuckerguss. Aber auch die klassischen Ausstech-Plätzchen freuen sich über die weiße Glasur.

Damit du schneeweiße Ergebnisse bekommst, haben wir ein ganz einfaches Rezept für dich.

Zutaten:

  • 250g Puderzucker
  • 2 Eiweiß

Außerdem:

  • Handmixer
  • Große Schüssel
  1. Die Eiweißmasse steif schlagen.
  2. Den Puderzucker nach und nach unterheben bis eine cremige weiße Masse entsteht.

Tipp: Wer es bunt mag, kann den Zuckerguss mit Lebensmittelfarbe einfärben.

"Kaputte Dinge wirft man nicht einfach weg. Wenn sie wichtig sind, dann repariert man sie." Warum z.B. eine Waschmaschine wegschmeißen, wenn sie mir jahrelang treue Dienste geleistet hat? Als Teil des Social Media Teams bei Ersatzteil-Land versuche ich unseren Kunden, mit diesem Blog, die preiswerteren Alternativen vorzustellen.