Zimtsterne sind bekannt für ihren weißen Zuckerguss. Aber auch die klassischen Ausstech-Plätzchen freuen sich über die weiße Glasur.
Damit du schneeweiße Ergebnisse bekommst, haben wir ein ganz einfaches Rezept für dich.
Zutaten:
- 250g Puderzucker
- 2 Eiweiß
Außerdem:
- Handmixer
- Große Schüssel
- Die Eiweißmasse steif schlagen.
- Den Puderzucker nach und nach unterheben bis eine cremige weiße Masse entsteht.
Tipp: Wer es bunt mag, kann den Zuckerguss mit Lebensmittelfarbe einfärben.